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中新国际“MLC大厨培训”火热招生中！发布者:大连森海海事服务有限公司 发布时间:2013-11-22 9:43:10
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符合“2006海事劳工公约”要求的厨师培训课程
中新（南通）国际海事培训中心非常荣幸地向您隆重推出“符合2006海事劳工公约”要求的厨师培训课程。厨师是船舶最重要的职位之一，如何按照2006海事劳工公约有关条款规定的要求对厨师进行培训，是全行业的一个新的课题。从2012年年初开始，中新国际开始从硬件和软件两个方面入手准备MLC厨师培训课程，经过精心筹划和准备，中新国际设计的MLC厨师培训课程终于在2012年11月获新加坡海事局的批准和认证，可以向业内提供符合公约要求的厨师培训课程。
为什么厨师培训迫在眉睫？
- 2006海事劳工公约即将从2013年8月20日起强制实施。
- 公约要求，最低配员为10人以上的船舶，必须配备专职厨师。
- 船舶厨师只持有劳动部门颁发的厨师证已不能满足公约规定的要求。
- 厨师必须到公约缔约国主管当局批准和认证的培训机构按照MLC的有关规定和要求参加培训并获得证书。
- 没有MLC培训证书，厨师将无法被安排上船或因不适任被遣返。
为什么要到中新国际参加培训？
- 中国成为2006海事劳工公约缔约国的日期尚未确定，目前国内提供厨师培训的机构其颁发的证书并未得到海事当局的批准和认证。
- 中新国际通过新加坡海员联合会获得新加坡海事局的批准和认证，提供MLC厨师培训课程并颁发证书，据了解目前国内仅此一家。
- 所颁证书经新加坡海事局授权批准，明确印有“经新加坡海事局认证”的字样（Recognised by Director of Marine, Maritime and Port Authority of Singapore (MPA)）。新加坡是亚洲第一个2006海事劳工公约缔约国，经新加坡海事局批准认证的证书具有国际通用性，适用于所有船旗国包括中国。
中新国际“MLC厨师培训”有什么特色？
和其他培训机构不同，除了已获得新加坡海事局的批准和认证，中新国际其厨师培训课程的一大特色是在“厨师培训实训室”(Galley Training Centre)进行理论和实操相结合的现场教学培训。考虑到厨师的职业特点，我们认为厨师培训不能只在教室讲理论课。中新国际在2012年投资兴建“厨师实训培训室”，按照现代化船舶厨房设计理念进行建造。“厨师培训实训室”拥有船用厨房的全套设施烹饪操作间厨房垃圾处理装置食物储藏设备和一个可以容纳20名学员现场学习的多媒体培训区域，二者浑然一体。同时还拥有一间可以培训服务生服务技能的高级船员餐厅。中新国际的“厨师培训实训室”是目前国内唯一一家专门从事船舶厨师培训的实训室。
中新国际“MLC厨师培训”培训课程开班息
培训对象： 船舶在职厨师。
授课语言： 英文和中文，或两者兼用。
培训老师： 获得新加坡海事局批准的新加坡籍培训师和中国籍助理培训师。
培训时间： 3天。
培训费用：1250元人民币/人（公司和团体报名享有折扣）。
开班人数： 15-20人/班。
所颁证书： 新加坡海员联合会和中新国际联合颁发，新加坡海事局批准认可。
欢迎各航运企业，船员管理公司船员服务公司和业内朋友来电来函垂询！
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